尝试种植西红柿。秘密
永恒的青春?

起始种子-布鲁塞尔芽甘蓝种子发芽

我的许多志同道合的蔬菜种植同事一直将种植西红柿作为一种通过锻炼保持健康的方式。我们还意识到,种植西红柿和其他蔬菜是养活人体的最健康方法。这种新鲜食物的含量不仅具有最大的味道,而且还包含最大的营养成分。

我在 每日邮件  最近。由Fiona Maccrae-科学记者撰写。以下是我的小标题,照片和括号中的注释的副本。


种植西红柿-'超级食物'


以这种速度,科学家们将不得不为番茄提供一个比单纯的“超级食品”更好的描述。尽管长期以来人们一直认为它可以降低胆固醇和预防某些癌症,但这种水果现在似乎还具有两个有益健康的好处。

一项研究发现,防止晒伤和保持皮肤年轻有力是最新的优势。马克·伯奇·马钦(Mark Birch-Machin)教授说,种植西红柿可以提供一种廉价而简便的改善健康的方法。

他补充说:“我以怀疑的态度进入了研究。” “但是我对发现的意义感到非常惊讶。”

如何种西红柿

种植西红柿-预防晒伤


曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究人员建议每天吃两顿基于番茄的食物,以达到最佳健康状态。

可能的菜单包括一杯含早餐的番茄汁和后来的沙拉,或午餐时加蕃茄汤,晚餐时加蕃茄酱的意大利面。

为了测试水果保护皮肤的能力,要求十名志愿者在三个月内每天吃五汤匙番茄酱和橄榄油。

另有十人每天服用橄榄油-减去番茄酱。

英国研究皮肤病学会的年会上说,使用紫外线灯进行的测试表明,在研究结束时,番茄食者在晒伤时的防护能力比开始时高出三分之一。


种植西红柿-青春肌肤


其他测试表明,以番茄为基础的饮食增加了胶原蛋白的生产,胶原蛋白使皮肤保持柔软。如果那还不够,那么水果还可以保护我们的线粒体-线粒体的元素,这些元素将我们吃的食物转化为能量。

纽卡斯尔大学的Birch-Machin教授说:“对我们的线粒体保持友善可能有助于改善皮肤健康,进而可能具有抗衰老作用。”

研究人员强调,然而,他们的发现并不是扔掉防晒霜的借口。曼彻斯特大学皮肤病学家莱斯利·罗兹(Lesley Rhodes)教授说:“人们不应该以任何方式取代西红柿,但西红柿可能是很好的添加剂。

“如果您可以通过饮食改善保护,那么几年后可能会产生显著作用。”她补充说:“这些钱不是我们为小组提供的食物。这是可以通过吃很多基于番茄的食物而轻松管理的数量。”

(如果您实际上是在家种西红柿,那就更好了。Ed)

水果的好处归功于番茄红素,番茄红素是其独特的红色皮肤的色素。

番茄红素是一种强大的抗氧化剂,能够清除自由基(与癌症有关的有害分子),在烹饪或加工西红柿时,人体易于吸收。


(如果您没有房间或温室,请考虑在锅中的露台上种西红柿。Ed)

西红柿-未成熟


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